Selasa, 02 November 2010

Makanan Gizi Seimbang

Makanan merupakan suatu kebutuhan yang sangat penting bagi kehidupan karena dari makanan manusia mendapatkan sumber tenaga atau kekuatan untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Oleh sebab itu perlu diperhatikan jenis dan mutu makanan yang dikonsumsi yaitu:
  • Tinggi serat
  • Rendah lemak
  • Mengandung gizi seimbang
Apa Itu Makanan Tinggi Serat?
Makanan tinggi serat adalah

Sabtu, 21 Agustus 2010

Bahan Tambahan Makanan

SEBENARNYA APA ITU BAHAN TAMBAHAN MAKANAN? 
BTM adalah zat-zat yang ditambahkan pada makanan (baik alami atau artificial) agar makanan itu menjadi awet, tampil lebih menarik dan rasanya lebih tajam. Memang ada BTM yang dianggap aman, tetapi ada juga yang bersifat karsinogenik atau toksik. Anak yang hiperaktif, alergi, asma dan migrain sering diasosiasikan dengan BTM. Diperkirakan ada belasan ribu zat kimia buatan manusia yang ditambahkan pada makanan modern sekarang ini. BTM bukanlah nutrisi alamiah untuk manusia Sebenarnya tubuh manusia tidaklah diciptakan untuk diekspos dengan tingkat kimia dari BTM yang seperti sekarang ini yang kita alami. Untuk orang-orang tertentu BTM tidak menimbulkan masalah tetapi beberapa BTM dapat memberikan reaksi seperti:
· Masalah pencernaan – diare dan sakit perut.
· Masalah saraf – hiperaktif, insomnia dan iritasi.